Ofschoon ze allebei soorten groene thee bestaan, verschillen Sencha en Matcha op meerdere omgangsvormen. Ten eerste worden wegens Matcha een blaadjes van de theeplant vermalen tot een lekker poeder, terwijl Sencha bestaat uit hele blaadjes. In Japan drinken ze sencha trouwens uit kleine cups. Met korte slokjes is daar over https://damienrxcim.wikistatement.com/4252929/de_basisprincipes_van_sencha